Цей розділ є твоїм найбільшим помічником покупок під час табору.
Ти дізнаєшся, що купувати, в якій кількості і як залишатися «зеленим» та не сипати грішми.

Зажди, хоча це не зовсім правда. На жаль, не існує конкретних правил, які зроблять покупки настільки простими. Але, ми можемо поділитися цими рекомендаціями, аби тебе не лоскотали нерви в магазині!

1. Купуй лише те, що потрібно.
Завжди май на увазі не лише інгредієнти, але й самі страви! Для натхнення, переглянь наші рецепти за цим посиланням. Заготовлений список страв допоможе тобі у магазині. В першу чергу варто закупити усі базові продукти у великих кількостях, які будуть неодноразово використовуватися та матимуть довгий термін придатності. Наприклад, рис, макарони, сухі сніданки, консервовані баночки з кукурудзою, бобовими, томатним соусом, приправи та інші.

2. Always bring your reusable bags - at least some.
Choose products in more eco packaging (we know it’s hard).

2. Завжди бери з собою пакет, хоча би один.
Вибирай продукти у більш екологічних упаковках (ми знаємо, що це складно).

Source: https://hivebrands.com/blogs/news/sustainable-grocery-shopping

3. Take into consideration the dietary requirements of the group.
Eg.: It is always easier to cook Lasagne without Beshamel if someone does not tolerate milk than cooking 2 different Lasagnes, isn’t it?

3. Враховуй харчові потреби групи.
До прикладу, набагато простіше приготувати лазанью без соусу бешамель, якщо хтось не переносить молоко, ніж готувати дві окремі лазаньї, чи не так?

4. Вибирай екологічні продукти.
Органічні, сезонні, місцеві продукти харчування на ринку.

5. Аналізуй та оцінюй.
Відвідуючи магазин наступного разу, важливо мати чітке уявлення про те, що у вас ще є, як це використати та які продукти більше чи менше подобаються твоїй групі.
Наприклад: першого дня ти купив 5 білих йогуртів та 5 зі смаком ванілі. Через три дні у холодильнику все ще залишилися 3 білі йогурти. Що тобі потрібно буде взяти у магазині наступного разу?

6. Спробуй щось нове, як-от рослинного походження! Чому? Ось, прочитай тут.
Чому? Ось, прочитай тут.

І наостанок, дуже простий контрольний список, що нам потрібно вживати:

• Фрукти та овочі
• Здорова білкова їжа
• Вуглеводи з високим вмістом клітковини
• Ііііііі дуже круті закусони!